講師
庄内浜文化伝道師 板坂竜彦氏
「まわる寿司太助 北町店」
内容
庄内浜文化伝道師とのコラボ企画も6年目を迎えました。
今年のパパメシっ！は、山形県庄内地方を代表する魚、ハタハタです。
ハタハタは感じで書くと「鰰」「鱩」などと書きます。
なぜこんな字を書くのかはその生態に隠されています。
うんちく好きのパパも納得するハタハタ料理、今回は旬の初めに美味しい「ハタハタの湯引き」です。
皆様のご参加をお待ちしております。
※魚種は未定です。また、時価などによって水揚げされる場所が変わる可能性もあります。
メニュー
- ご飯
- ハタハタの湯引き
- 魚汁
- お浸し
- デザート
※魚種は水揚げによって変更になります。魚アレルギーをお持ちの方はご相談ください。メニューは変更される場合があります。
日時
令和元年１０月２７日（日）10時～13時30分
（9時半受付）
場所
霞城セントラル
4F山形市保健所ヘルシークッキングルーム
（〒990-8580 山形県 山形市城南町1-1-1）
参加費
親子１組１,500円（保険料込み）（３歳以下無料）
追加料金：大人１人700円、子ども１人500円
持ち物
- エプロン
- 三角巾（バンダナ）
- タオル
- おしぼり
- マイ箸
- 飲み物（必要な方）
※食物アレルギーや特別な配慮が必要な方は事前にご相談ください。
人数
５歳～12歳くらいまでの親子 １２組
（「ママと子ども」、「家族みんな」でもＯＫ！）
【申し込み・お問い合わせ先】
やまがたイグメン共和国（担当：佐藤宛て）
E-mail：yamagata.igumen2013@gmail.com
- 参加者名
- 人数（大人、子ども）
- お子さんの年齢
- その他配慮事項を添えて申込みください。
駐車場は霞城セントラル・山形駅西パーキング等、近隣の有料駐車場をご利用ください。
個人情報は適切に管理し、当事業の業務以外には使用しません。
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